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Veggie Eintopf

Ein dämpfender Eintopf gerade in den Wintertagen, wärmt Herz und Seele. Das Gemüse und der Proteingehalt in den Zutaten sorgen für eine Extraportion Schutz! Wohltuendes aus der Slow Carb – Küche als Haupt- und Vorspeise.

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Kichererbsenpaste (Hummus)

Der Hummus – eine vegetarische Delikatesse als Vorspeise oder einfach nur als Snack für den kleinen Hunger gelingt immer. Der Klassiker aus dem Orient passt auch hervorragend in die Slow Carb-Küche.

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Chili erhöht die Fettverbrennung

Das in Chilis enthaltene Capsaicin aktiviert die Thermorezeptoren in braunem Fett und steigert dadurch die Thermogenese, also die körpereigene Wärmeproduktion um bis zu 25 Prozent. Dadurch wird reichlich Energie verbraucht, was wiederum die Fettpolster schmelzen lässt.

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Linsenmehl-Pfannkuchen mit Sommergemüse

Wenn der geliebte Pfannkuchen auch mal auf das klassische Mehl verzichten darf, dann kommt diese Variante aus gemahlenen Linsen genau richtig. Fein pikant und getoppt mit sommerlichem Gemüse schmeckt dieses Gericht ganz hervorragend.

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Gönn Deinem Körper 5 – 6 Stunden Zeit zum Verdauen zwischen den Mahlzeiten

Beschränke Dich auf 3 – 4 Mahlzeiten pro Tag und achte darauf, zwischen den Mahlzeiten nichts zu essen. Der Körper braucht diese Pausen zum Verdauen. Achte dafür bei Deinen Mahlzeiten auf ausreichend große Portionen, dann sind Zwischenmahlzeiten gar nicht nötig.

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