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Hast Du Lust auf was Süßes und willst dafür aber nicht Deine hart erarbeitete Figur gefährden? Dann probier doch mal diese leckeren Protein Cookies. Die sind wegen des enthaltenen Faberbohnenmehls reich an Protein und durch den Verzicht auf Proteinpulver trotzdem vergleichsweise kalorienarm. Der enthaltene Ceylon-Zimt macht diese Cookies noch figurfreundlicher. Dass sie glutenfrei sind, versteht sich bei uns natürlich von selbst 🙂

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Zubereitungszeit 5

Backzeit 15

Gesamtzeit 20

Gericht Backwaren, Snack, Süßspeise

Portionen Cookies

Calories 67 kcal

Kochutensilien

Handrührgerät

Zutaten

40 g Butter
60 g Faberbohnenmehl
1 g Backpulver
1 Ei
2 EL Ceylon-Zimt
6 Messlöffel Stevia ~0,3g

Anleitungen

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät gut vermengen
Mit dem Teig 7 Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech machen und 15 Minuten backen
Fertig ist Dein leckerer und figurfreundlicher Snack