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Das Essen wieder genießen lernen

Essen ist kein Zeitvertreib und keine Ausgleichshandlung zum Stressabbau. 

Hast Du einen gesunden Bezug zu Deinem Essen? Isst Du Mahlzeiten dann, wenn Dein Körper sie braucht und davon profitiert? Gibst Du Deinem Körper mit Deinen Mahlzeiten die Nährstoffe, die er braucht? Gibst Du Deinem Kopf mit Deinen Mahlzeiten den bewussten Genuss, der wichtig für ihn ist?

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Slow Carb Regel 3: Trink keine Kalorien

Slow Carb Regel 3
Ein großer Fehler, der beim Abnehmen häufig gemacht wird ist, die in Getränken enthaltenen Kalorien zu vernachlässigen. Dabei geht speziell von Getränken eine große Gefahr aus, mit den Kalorien über die Stränge zu schlagen. Ein Glas Zuckerwasser ist einfach viel schneller und ohne großes Nachdenken getrunken als eine Hand voll Süßkram gegessen ist. Am Ende sind aber beide gleich schlecht. Also vermeide es, Kalorien zu trinken. Gewöhne Dir stattdessen lieber gesunde Alternativen wie Tee (kann man auch kalt trinken) oder schlicht Wasser an. Damit tust Du Dir einen Gefallen.
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Slow Carb Fajitas

Hast Du Lust auf mexikanisch? Dann probier doch mal diese leckeren Fajitas mit Tortillas aus Linsenmehl – eine hervorragende Slow Carb Alternative für Weizentortillas.

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Slow Carb Regel 2: Iss immer wieder die gleichen Mahlzeiten, bestehend aus Proteinen, Hülsenfrüchten und Gemüse

Deinen Speiseplan einzuschränken macht es einfacher, konsequent bei der Sache zu bleiben. Dann gibt es automatisch weniger Experimente, die Deine Erfolge torpedieren könnten. Außerdem ist dann die Vorbereitung ein Klacks. Also such Dir ein paar Gerichte aus, die Du leicht zubereiten kannst und beschränke Dich für eine Weile darauf.
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Linsenrösti mit Lachs-Avocado Topping

In diesem Rezept stellen wir einen tollen Ersatz für Kartoffelrösti vor – es geht um leckere Rösti aus Linsen.

Dazu gibt es ein schmackhaftes Lachs-Avocado Topping, das dem Ganzen einen sehr frischen Touch gibt.

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