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Rindersteak mit wei├čem Bohnensalat


Rindersteak mit weissem Bohnensalat

Hier ein Klassiker, der immer geht. Ein sch├Ânes, saftiges Rindersteak, dazu gibt es einen leckeren Salat aus wei├čen Riesenbohnen. Dieses Gericht ist lecker und liefert viel Protein und langkettige Kohlenhydrate. Damit kannst Du Dir was g├Ânnen und gleichzeitig Deinen Weg zum Traumk├Ârper fortsetzen.

Zutaten

  • 1 Rindersteak (ca. 1,5 cm dick)
  • 1/2 Dose wei├če Riesenbohnen
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Essiggurke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Apfelessig
  • Oliven├Âl

Zubereitung

Das Rindersteak ca 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem K├╝hlschrank nehmen, damit es etwa auf Zimmertemperatur kommen kann.

Das Rindersteak von beiden Seiten mit Salz w├╝rzen und auf dem Grill oder in einer hei├čen Pfanne von beiden Seiten je 2,5 Minuten scharf anbraten. Anschlie├čend zur Seite legen und 7 Minuten ruhen lassen.

Die Bohnen gut waschen, die Zwiebel in Ringe und die Essiggurke in Scheiben schneiden und alles in eine Sch├╝ssel geben. Den Salat nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Essig und ├ľl anmachen und auf den Teller geben.

Das Steak auf den Teller geben und nochmal nach Geschmack mit Salz und grobem Pfeffer w├╝rzen.

Bon App├ętit!

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Rezept
Rindersteak mit wei├čem Bohnensalat
Verfasser
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