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Pikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen


Pikante Spaghetti mit Garnelen

Heute gibt es mal wieder ein Slow Carb Rezept mit Nudeln – Pikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen.

Zutaten

  • 360g Rotgarnelen
  • 200g Lachsfilet
  • 200g Bohnenspaghetti oder andere H├╝lsenfr├╝chte-Nudeln
  • Saft einer Zitrone
  • 2 rote Zwiebeln
  • 200ml Kokosmilch
  • 2EL Sojaso├če
  • Kokos├Âl
  • 1 scharfe Chili

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Zubereitung

Das Kokos├Âl in einer Pfanne erhitzen.

Zwiebeln w├╝rfeln und in der hei├čen Pfanne anschwitzen. Mit dem Zitronensaft abl├Âschen und 5 Minuten k├Âcheln lassen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Garnelen und Lachsfilet in die hei├če Pfanne geben und kurz anbraten. Den Lachs in der Pfanne mit dem Pfannenwender in kleine St├╝cke zerteilen. Alles mit Sojaso├če abl├Âschen und weiter anbraten.

Kokosmilch und Zwiebeln dazu geben und alles 5 Minuten k├Âcheln lassen.

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.

Alles gemeinsam auf Tellern anrichten und die Chili klein geschnitten dar├╝ber geben.

Guten Appetit!

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Zusammenfassung
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Rezept
Pikante Slow Carb Spaghetti mit Garnelen
Verfasser
Ver├Âffentlicht
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