Ver├Âffentlicht am

Eier im Glas

Please wait...

Slow Carb Eier im Glas

Hier wieder mal ein originelles Slow Carb Fr├╝hst├╝ck – Eier im Glas.

Zutaten / Material

  • 4 Babygl├Ąschen oder Einmachgl├Ąser
  • 4 Eier
  • 125g Bohnen nach Wahl
  • Gem├╝se nach Wahl (z.B. Paprika, Tomaten, Karotten, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln, …)
  • Kr├Ąuter nach Wahl (Schnittlauch, Petersilie, …)
  • Raps├Âl
  • Salz

Zubereitung

Einen kleinen Topf halb mit Wasser f├╝llen und auf dem Herd erhitzen.

In der Zwischenzeit je 1EL Raps├Âl in die Gl├Ąser geben.

Die Bohnen und das klein geschnittene Gem├╝se salzen und auf die Gl├Ąser verteilen.

In jedes Glas ein Ei geben.

Gl├Ąser verschlie├čen und f├╝r 10 Minuten in das kochende Wasser geben.

Nach Geschmack mit Kr├Ąutern garnieren und servieren.

Fertig – Guten Appetit!

Dieser Artikel enth├Ąlt Affiliate-Links. Wenn du ├╝ber einen dieser Links ein Produkt kaufst, erhalte ich daf├╝r eine Provision. Vielen Dank daf├╝r im Voraus!

Merken

Merken

Please wait...
Kennst Du jemanden, der das wissen sollte? Teile diesen Beitrag!