| Es sind nicht die Hülsenfrüchte per se, die zu Blähungen führen. Vielmehr ist es die schaumige Flüssigkeit, die aus Ihnen austritt, wenn Sie eingelegt oder gekocht werden. Wenn Du also Blähungen vermeiden willst, wasche Deine Hülsenfrüchte vor dem Verzehr ordentlich. Und was das Kochwasser angeht: Schütt es weg und Du hast Deinen Frieden. Mehr dazu findest Du hier: Hülsenfrüchte kochen und aufbewahren. |
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